초복부터 말복까지, 무더운 여름을 이겨내는 최고의 보양식은 단연 삼계탕입니다. 특히 외식보다 집에서 직접 만드는 삼계탕에 대한 관심이 꾸준히 증가하고 있으며, 최근 검색 트렌드를 보면 ‘간편한 삼계탕’, ‘아이와 함께 먹을 수 있는 삼계탕’ 등 가족 단위의 수요가 눈에 띕니다. 이번 글에서는 온 가족이 함께 먹기 좋고, 건강하면서도 간단하게 만들 수 있는 삼계탕 레시피를 가장 인기 있는 방식으로 소개합니다.삼계탕의 기본 재료와 효능삼계탕은 이름 그대로 삼(蔘, 인삼), 계(鷄, 닭), 탕(湯, 국)을 의미하는 전통적인 보양식입니다. 대표적인 여름철 음식으로, 기력 회복과 면역력 증진에 도움이 되는 음식입니다. 삼계탕의 기본 재료는 단순하지만 조합이 매우 중요합니다.주요 재료로는 영계(1인분 기준 400~..
